宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋

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我姑娘吃一碗这个蛋不饱 再来个饼

蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 适量 鸡蛋 一个

蛤蜊蒸蛋的做法

宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

打散鸡蛋 一直打呀打 （图是刚打散）
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

蛤蜊吐净泥水洗净大火煮到开嘴了捞出来 摆到小碗里 一会要倒入蛋液
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

煮蛤蜊的水 晾凉
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

将晾凉的煮蛤蜊水放入打散的蛋液里 （比例 1:1） 搅拌均匀
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

然后倒入碗里 （用小筛子过滤蛋液） 不要没过蛤蜊
宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

盖上一层保鲜膜 冷水上锅蒸 水开后中火蒸十分钟即可

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧

海鲜有点咸 我没放盐 可以撒点葱花淋点香油和海鲜酱油吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

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分类： 家常菜 蒸 早餐 中国菜

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