豆沙卷

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花花.辉
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豆沙卷的用料

高粉 250g 酵母 3g
牛奶 130g 盐 适量
黄油 20g

豆沙卷的做法

豆沙卷的做法图解1

步骤1

继续原谅我没有拍过程图，除黄油外所有材料放入面包机，10分钟后加入黄油，揉好后，启动发酵模式。发好后排气，分成六份，赶开后抹上红豆沙，我在超市买的袋装豆沙，然后卷成长卷卷。放入烤箱二次发酵，需要另外放热水，防止发干。我发了20分钟就好了。
豆沙卷的做法图解2

步骤2

面包刷上鸡蛋，撒上黑芝麻。烤箱预热200度，放入面包烤10-12分钟，闷三分钟拿出来。凉一会吃，太烫了。非常好吃，松软。卖相也很好。
豆沙卷的做法图解3

步骤3

咬了一口，看看侧面的红豆。好好吃啊。。。有蜂窝。

豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 花花.辉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 12-23个月 2-3岁

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