草莓酱

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sheia1980
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草莓酱也可以放白砂糖，糖量是估计的，也可以多放。吃不了的草莓酱可以放冰箱冷藏，一定拿干净的勺子，否则容易变质。在熬煮草莓酱的过程中建议戴隔热手套，因为熬煮草莓酱需要不停搅拌，容易迸溅，烫到手就不好了。

草莓酱的用料

草莓 1400g 冰糖 260g
柠檬汁 适量

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

三种原料大集合
草莓酱的做法图解2

步骤2

把草莓在盐水中浸泡5分钟，然后清洗干净后，用手捏碎，放入冰糖，静置2个小时
草莓酱的做法图解3

步骤3

然后把草莓汁倒入锅中，中小火熬煮
草莓酱的做法图解4

步骤4

直至草莓汁粘稠，再加入几滴柠檬汁，草莓酱完成。
草莓酱的做法图解5

步骤5

成品图

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 sheia1980 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 酸甜 10-11个月

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