包菜翅丝

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张烨宏
张烨宏
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饭店很流行这道菜，材料也简单

包菜翅丝的用料

包菜（刚白菜） 一颗 翅丝 适量
鸡蛋 两个 葱姜蒜 适量
味极鲜酱油 一茶勺 盐糖鸡精 适量
辣椒丝 适量 白醋 少许
油 两茶勺

包菜翅丝的做法

包菜翅丝的做法图解1

步骤1

包菜切丝，备用
包菜翅丝的做法图解2

步骤2

翅丝发好，备用
包菜翅丝的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，切丝备用
包菜翅丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜备用
包菜翅丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油，下葱姜蒜辣椒丝，编炒出香味，下包菜丝，炒制1分钟，加味极鲜酱油，下翅丝，加少许高汤，盐糖调味，翻炒几下，下鸡蛋，继续翻炒收汁，撒鸡精，喷白醋出锅。
包菜翅丝的做法图解6

步骤6

完美出锅！快让你的小伙伴们尝尝你的手艺吧！

包菜翅丝的烹饪技巧

翅丝干货市场就有卖，记得买回来一定要发好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 张烨宏 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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