酸汤肥牛

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熠86427
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看着高大上，其实超简单的一道菜，各种材料切吧切吧、煮吧煮吧、然后一勺热油就搞定。

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 100g 金针菇 1包
线椒 2个 小米椒 4个
泡野山椒 10g 小葱 适量
姜 适量 蒜 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

葱、姜、蒜、线椒、小米椒切成这样预备
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

姜、蒜呛锅
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

加入适量泡野山椒，倒点它的汤进去，喜欢吃辣再加点灯笼辣酱，小火爆香
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

加入半碗水、适量盐、白胡椒煮开，盐少放，野山椒是咸的
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

放入金针菇煮熟后捞出
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

再放入肥牛卷煮熟捞出
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

装盘后把切好的椒圈和葱花撒上
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

烧热一勺油
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

热油浇到椒圈上就可以了

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 熠86427 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸 午餐 晚餐

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