椒盐排骨

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椒盐排骨属于家常菜谱，主要原料是排骨，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者 小编微信:FPA111

椒盐排骨的用料

排骨 一条 青红尖椒粒 适量
干葱 适量 姜粒 适量
蒜子 适量 香菜 少许
椒盐粉 适量 生粉 少许
盐 少许 花生油 适量
胡椒粉 少许 料酒 少许

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨炸制前吸干水，加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉拌下
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

把油烧成四五成油温，炸的时候调成小火慢慢炸
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

捞起备用
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

把锅烧热倒点油，先放入蒜、姜、干葱炒香再加入青红尖椒粒
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

最后加入炸好的排骨放入适量的椒盐粉翻炒
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

出锅，搞定

椒盐排骨的烹饪技巧

排骨炸制的时候注意炸制的时间，不宜过长，否则干硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 食尚美壹天 编写，未经授权不得转载

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