菜花炒腐竹

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面条米饭就馒头
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配面条吃最香。

菜花炒腐竹的用料

菜花 500g 腐竹 100g
火腿肠 3根 姜 3片
葱 10g

菜花炒腐竹的做法

菜花炒腐竹的做法图解1

步骤1

菜花掰好，腐竹泡10分钟
菜花炒腐竹的做法图解2

步骤2

菜花焯水，再沸腾捞出。
菜花炒腐竹的做法图解3

步骤3

腐竹焯水，再沸腾捞出。
菜花炒腐竹的做法图解4

步骤4

葱姜出味后放入菜花，直到菜花微焦，至淡黄色。
菜花炒腐竹的做法图解5

步骤5

放入腐竹火腿肠，加酱油，盐，味精。加水200ml翻炒。收汁，出锅。
菜花炒腐竹的做法图解6

步骤6

面条与此同时煮好。
菜花炒腐竹的做法图解7

步骤7

接下来就可以品尝美味的菜花炒腐竹了。

菜花炒腐竹的烹饪技巧

菜花腐竹一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 面条米饭就馒头 编写，未经授权不得转载

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