豆腐粉汤

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做法简单,用料简单

豆腐粉汤的用料

肉丝 若干 豆腐 1小块
木耳 3片 土豆粉 1袋
西红柿 1颗 胡椒粉 依个人口味
依个人口味 姜面 若干
花椒粉 若干 酱油 适量

豆腐粉汤的做法

步骤1

准备辅料,木耳切丝,豆腐切细条,西红柿切小块。

步骤2

锅中入油少量(最好是荤油),油热放入肉丝,肉丝变色,放入小半勺(调料勺)花椒面、半勺干姜面。将肉丝和调料稍做翻炒,放入切好的西红柿,少许盐,翻炒几下,倒水适量。大火烧开,倒入木耳,换中火熬5~10分钟。
豆腐粉汤的做法图解3

步骤3

放入土豆粉,半分钟后放入豆腐,依个人喜好加适量酱油(用于调色)、盐、醋、胡椒粉,一小勺味极鲜,待粉熟就可以出锅了。

豆腐粉汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-06

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