干煸麻辣牛肉

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大胖家的小胖
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干煸麻辣牛肉的用料

熟牛肉 500g 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 白糖 适量

干煸麻辣牛肉的做法

步骤1

把牛肉切成2—3厘米的薄片

步骤2

锅中倒入油，比平时炒菜的分量多一点就可以

步骤3

油温烧到八成热时倒入牛肉

步骤4

要不停的翻炒，直到把牛肉煸干，喜欢吃软点的可以少煸会

步骤5

煸好的牛肉直接放入花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、糖，翻炒几下就可以出锅了

干煸麻辣牛肉的烹饪技巧

牛肉是直接买的熟牛肉，熟牛肉是带盐的，如果盐味够，可以不放盐。花椒粉是提前把花椒放在锅里（不加油）炒干然后打成粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 大胖家的小胖 编写，未经授权不得转载

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