pancake蜂蜜松饼

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vvivien
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英式下午茶 美式早餐 都见到她身影的可爱pancake 配上草莓蓝莓 和一杯柠檬茶 一下午浪漫的时光

pancake蜂蜜松饼的用料

鸡蛋 2个 蜂蜜 60g
牛奶 1杯 盐 1g
泡打粉 2g 低筋面粉(没有的话也可用普通面粉代替) 200g
水果 个人喜欢

pancake蜂蜜松饼的做法

步骤1

面粉中加入盐和泡打粉,过筛后加入鸡蛋和蜂蜜,搅拌匀.

步骤2

拌到没有明显颗粒的粘稠状后,加入牛奶,继续拌匀.
pancake蜂蜜松饼的做法图解3

步骤3

拌匀后的状态是滴落后过一两秒才消失的程度,然后就放在一边醒20分钟.
pancake蜂蜜松饼的做法图解4

步骤4

热起平底锅,加入一小勺橄榄油,热到5成热,调到中小火,一勺面糊放入平底锅里,自然流动成圆形,待表面出现小气泡,铲起,翻面,煎到表面棕黄色即可出锅.(煎的不要太焦)
pancake蜂蜜松饼的做法图解5

步骤5

最后摆盘装饰,放上喜爱的水果或各种酱.ok

pancake蜂蜜松饼的烹饪技巧

1.我喜欢用蜂蜜代替白砂糖,因为这样的pancake会更美味 2.最后完成的pancake也可加上打发的奶油 朱古力酱 蜂蜜 花生酱等等 个人爱好啦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 vvivien 编写，未经授权不得转载

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