自制牛肉、猪肉干

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自制牛肉干，给孩子做零食，好吃健康

自制牛肉、猪肉干的用料

牛霖 800g 猪里脊 500g
姜、八角、桂皮、香叶 适量 花椒粉、盐、辣椒油、蚝油、 适量
咖喱 若干

自制牛肉、猪肉干的做法

自制牛肉、猪肉干的做法图解1

步骤1

牛肉、猪肉切块，浸泡出血水
自制牛肉、猪肉干的做法图解2

步骤2

起锅加冷水加肉，加八角，香叶，姜片，桂皮煮开后，再煮15至20分钟

步骤3

捞出，控水，切长条
自制牛肉、猪肉干的做法图解4

步骤4

加入花椒粉，盐，辣椒油，蚝油抓匀，入烤箱烤15分钟，或烤干即可

自制牛肉、猪肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 吾之杉杉 编写，未经授权不得转载

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