酸辣鸡爪

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好吃到舔骨头

酸辣鸡爪的用料

鸡脚 蒜米
辣椒 酱油
蚝油 米醋
盐 白糖

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

处理好的鸡脚
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

水中放姜 酒 八角 盐，除腥味。等水开了就可以放鸡脚了。
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

要煮熟哦
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡脚过冷水，要完全冷却。
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

之前放在冰箱里的冷水泡二十分钟
酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

接着就是调汁了，蒜米 辣椒 酱油 盐 米醋 白糖 搅拌均匀试味道
酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

放入鸡脚，泡一泡，起码一个小时，放进冰箱冷藏也可以

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 「。菲」 编写，未经授权不得转载

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