蛤蜊剁椒蒸蛋

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lia酱
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想要试试海鲜加鸡蛋哟

蛤蜊剁椒蒸蛋的用料

蛤蜊 12个 鸡蛋 2个
盐 适量 剁椒 适量

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法

蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解1

步骤1

先将买回来的蛤蜊倒入盐水中，浸泡10分钟，让它吐泥～
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，打散，加入少许盐，在加入等量的凉开水，这时，蛤蜊可以开始煮了，要把蛤蜊都煮开噢。
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解3

步骤3

开了的蛤蜊放在盘上，倒入准备好的蛋液。
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，再挫几个透气的小孔就可以放进锅里蒸了～
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法图解5

步骤5

整完加入剁椒和葱花，上菜啦～

蛤蜊剁椒蒸蛋的烹饪技巧

记得一定不能把鸡蛋蒸太老，不然不滑咯～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 lia酱 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 早餐

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