清明菜粑粑

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在小的时候，过完年，我们就会去地里找清明菜（这只是我们家的叫法），然后外婆就用过年没有吃完的汤圆面粉加入清明菜给我们做，里面包上腊肉加野葱加咸菜。香得很！

清明菜粑粑的用料

糯米粉 200g 普通米粉 200g
清明菜 随意 野葱 一把
瘦肉沫 半斤 咸菜 少量

清明菜粑粑的做法

清明菜粑粑的做法图解1

步骤1

这就是清明菜
清明菜粑粑的做法图解2

步骤2

野葱
清明菜粑粑的做法图解3

步骤3

将焯水的清明菜切细，和在米粉里面揉！
清明菜粑粑的做法图解4

步骤4

瘦肉沫，野葱，咸菜炒好
清明菜粑粑的做法图解5

步骤5

将馅料包在里面放上蒸锅里
清明菜粑粑的做法图解6

步骤6

大火蒸5分钟，小火在5分钟就好了。
清明菜粑粑的做法图解7

步骤7

好了，可以开动了。

清明菜粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

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