面包糠猪颈肉

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戴卷卷
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每当星期天孩子都在家，就好想带孩子去吃好吃的，但外面的食物我又担心有添加剂。所以在家自己做，又干净有能和孩子们一起做，又开心又能增加感情。

面包糠猪颈肉的用料

新鲜猪颈肉 400g 面包糠 适量
盐 少量 鸡精
白糖 白胡椒粉
鸡蛋清 一个 酱油
姜汁 半汤匙

面包糠猪颈肉的做法

面包糠猪颈肉的做法图解1

步骤1

挑选有点带筋的猪肉，会比较嫩。把猪肉切成条状
面包糠猪颈肉的做法图解2

步骤2

下全部调理腌制20分钟，除包糠
面包糠猪颈肉的做法图解3

步骤3

把腌制好的肉一条一条沾满面包糠
面包糠猪颈肉的做法图解4

步骤4

平底锅加油烧热，油温不要太热，把猪肉一条一条放下去
面包糠猪颈肉的做法图解5

步骤5

炸到肉变金黄就上剐，好了，可以品尝啦

面包糠猪颈肉的烹饪技巧

面包糠是自己做的，烤的有点过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 戴卷卷 编写，未经授权不得转载

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