正宗阿胶糕

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悠悠我心330
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贫血是大多数女人的毛病，不止面色不好皮肤暗淡，而且易疲劳免疫力低。 日常吃点阿胶糕，很补。但是现在的阿胶假的太多，我们山东这边一般都买福牌阿胶比山东东阿阿胶便宜质量也很好。

正宗阿胶糕的用料

红枣肉 125g 核桃肉 125g
桂圆肉 125g 黑芝麻 125g
冰糖 250g 黄酒 250ml
枸杞子 50g

正宗阿胶糕的做法

正宗阿胶糕的做法图解1

步骤1

备好料
正宗阿胶糕的做法图解2

步骤2

桂圆肉
正宗阿胶糕的做法图解3

步骤3

250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。
正宗阿胶糕的做法图解4

步骤4

小火炒香
正宗阿胶糕的做法图解5

步骤5

洗净晒干小火炒香
正宗阿胶糕的做法图解6

步骤6

洗净晒干放入泡好的阿胶，放入250克的冰糖，隔水蒸30分钟
正宗阿胶糕的做法图解7

步骤7

放入核桃，黑芝麻，我把它倒入砂锅熬，一般熬中药都是放砂锅熬
正宗阿胶糕的做法图解8

步骤8

放入枸杞子，熬呀熬，开始熬的时候滴答滴，熬到后来挂旗，一定要使劲熬，不然不成型，搅拌不停地搅拌，小心糊底
正宗阿胶糕的做法图解9

步骤9

烤盘铺上锡纸，抹上油。有的用塑料布，可能好撕一点，但塑料布加热会析出有毒物质
正宗阿胶糕的做法图解10

步骤10

铺满正好一层，放置12小时
正宗阿胶糕的做法图解11

步骤11

切(^_-)切(^_-)切
正宗阿胶糕的做法图解12

步骤12

成品，2盒，250克记得吃2个月，别吃多了，一天2片，皮肤好，身体好*^O^*

正宗阿胶糕的烹饪技巧

外面的成品阿胶糕，很多不是驴皮的，马胶破血
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 悠悠我心330 编写，未经授权不得转载

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