比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅

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美人如兰
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一直不喜欢碳酸饮料，极少买。为了家里的大宝小宝能吃好，总是想着方的做各式各样的。

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的用料

五花肉 少许 鸡翅 一斤
冰糖 少量 苹果醋 少量

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，控干水，（要是有水，煎的时候会炸）。

步骤2

五花肉挑不要太瘦的，稍肥些的更好。切片，稍微厚点，0.5cm。

步骤3

锅烧热，下少少油，润一下锅，下鸡翅和五花肉，中火，两面煎黄。

步骤4

改中小火，下冰糖，煎溶。下开水（不能放冷水，肉会变柴，不好吃。）刚好淹过鸡翅。中火煮，大概十来分钟，汁就少了差不多一半时，下点盐，下苹果醋（我的醋是自己酿的，天地一号什么的也可以）
比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的做法图解5

步骤5

再焖一会，大火收汁，多留些汁，小朋友特别喜欢用来拌饭吃，味道超好。盘子都吃的干干净净的

比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅的烹饪技巧

下冰糖后，一定要中小火，炒成焦糖，颜色才会特别的漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 美人如兰 编写，未经授权不得转载

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