茄汁焗虾

1.7万 浏览 230 收藏
收藏
Toirvine
Toirvine
＋ 关注

茄汁焗虾的用料

姜 两三片 葱 适量
蒜 适量 番茄汁 两勺
糖 一勺 虾 一斤
白酒 半勺

茄汁焗虾的做法

步骤1

虾去须去肠，开半边洗干净，然后沥干水，加半勺白酒适量的盐腌制半个小时到一个小时，然后沥干水放一旁备用

步骤2

热锅放油，放事先准备好的姜片，蒜片还有葱段，爆香，等味道出来，把它们都拿出来丢掉，放虾下去半煎半炸的，待虾壳变蘇的状态，虾盛起来

步骤3

锅里还有刚刚煎虾的油，就把番茄酱还有砂糖放下去煸炒一下，糖融化就放虾下去煸炒一会儿，然后放一点点水，盖上锅盖就焖两分钟，注意火不要太大，不然容易粘锅，打开盖子，看到有点干身就可以盛起来咯
茄汁焗虾的做法图解4

步骤4

最后放上薄荷叶装饰，可以吃咯，酸酸甜甜的，很下饭哦

茄汁焗虾的烹饪技巧

写的勺都是按正常陶瓷汤勺为标准
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 Toirvine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焗 咸 香 午餐

茄汁焗虾的其他做法更多

茄汁焗虾的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁焗虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁焗虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茄汁焗虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活