戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）

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由于网上买的蛋挞皮不知道什么原因坏掉了，可是挞水又做好了，不能浪费嘛。结果倒在未做好的戚风里却好吃到爆哦

戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的用料

戚风蛋糕 一个 蛋挞水：
蛋黄 1个 淡奶油 50g
牛奶 50g 底筋面粉 8g
糖粉（根据个人口味随意） 10g

戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法

戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解1

步骤1

知道蛋挞皮坏了是在挞水做好了之后，以为做不成了就把图片都删了
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解2

步骤2

戚风蛋糕就按照我另一个菜谱做的，不过只用了一半，另一半做其他的去了。
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解3

步骤3

面粉加多了一点点更紧实了些，预热烤箱吧，150度，10分钟。
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解4

步骤4

（这个步骤可以随意，我也是突发奇想的
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解5

步骤5

（我家烤箱小，烤箱温度还得看自家烤箱脾气）入烤箱130度烤7分钟再拿出来把做好的挞水在蛋糕边上倒一圈，其他的直接从中间倒下去，因为这个时候蛋糕还没熟，挞水是凉的，倒下的时候蛋糕会出热气泡，蛋糕面就破了，挞水也就进去了
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解6

步骤6

倒入挞水后再入烤箱，140度10分钟，130度15分钟。（可以就按照戚风的时间温度烤）烤好了马上出炉，就不倒扣了，因为开裂了，怕挞水倒出来了
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解8

步骤8

冷却了再脱模哦，不要倒扣出，会把夹心拍出来的
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解9

步骤9

像一个大蛋挞有木有
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的做法图解11

步骤11

好美味～一不小心就做了个夹心蛋糕～好开森

戚风蛋挞（意外研发，超好吃的哦）的烹饪技巧

戚风蛋糕详细请看另一个菜谱，我这不是一整个，是用了一半做了蛋糕饼，这里是剩下的蛋糕糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 Liquor_ 编写，未经授权不得转载

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