红烧鲫鱼

2401 浏览 12 收藏
收藏
柚子茶_56
柚子茶_56
＋ 关注

楼主DIY菜品，香喷喷好下饭，先上传步骤(图片也是相当DIY ⊙＿⊙)，下次再补充完成~么么哒，希望大家喜欢↖(^ω^)↗

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼两条 500g 姜、蒜、小葱、干红辣椒、香菜 适量
油、盐、生抽、淀粉 适量 西红柿 1个
青辣椒 1个 蛋清 1个

红烧鲫鱼的做法

步骤1

鲫鱼处理好后抹上一层干淀粉，再裹上蛋清，锅里放适量油烧热，把鱼放锅里中火煎炸，来回翻动，炸至金黄，放入盘里备用；锅里的油留下炒红烧料；
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

姜、蒜、西红柿、青辣椒切片，小葱、香菜切段，烧热锅里的油，下姜、蒜、干红辣椒炒香，再放西红柿、青辣椒翻炒片刻，加入适量生抽、一碗水，烧沸后放入炸好的鱼，散上小葱和香菜，盖盖子中火焖两分钟即可。

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 柚子茶_56 编写，未经授权不得转载

红烧鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 红烧鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活