乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤

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乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的用料

乌鸡 1只 山药 1根
红枣 适量 枸杞 适量
黄豆 泡好的适量 葱 一根
姜 一小块 盐 适量

乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的做法

步骤1

乌鸡洗净剁小块凉水下锅煮沸撇去浮末，倒掉水，控干水分，红枣洗净 泡着，葱切段，姜切片。

步骤2

砂锅加凉水离锅满差不多还有十五公分，下控干的乌鸡，红枣，葱段、姜片，大火煮开转小火慢炖三小时

步骤3

山药刮皮洗净切滚刀块盐水浸泡（防止氧化变黑）枸杞洗好备用，黄豆是前一天晚上泡好的
乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的做法图解4

步骤4

小火慢炖三小时后，下山药，枸杞，黄豆，撒一点点盐，盖盖儿再慢火炖三十分钟后，OK可以喝汤啦

乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 嘉惠小姐姐 编写，未经授权不得转载

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