孜然炒鲜蘑

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孜然炒鲜蘑的用料

五花肉 鲜蘑
葱姜 葱姜
孜然粉 孜然粒

孜然炒鲜蘑的做法

步骤1

鲜蘑洗净，用手撕成丝（大小按自己喜好）葱姜切丝备用（不用太多）五花肉洗净晾干水切片。

步骤2

鲜蘑焯水晾干备用。锅内倒油（一个锅底的量就足够）倒入五花肉，肉出油后加葱姜炒出香味，之后加酱油，煸炒至五花肉均匀上色再加入焯好晾干的鲜蘑。

步骤3

鲜蘑炒干后加盐和孜然粉再翻炒三分钟。出锅前加孜然粒和一点点味精。非常美味～～真的呢！！

孜然炒鲜蘑的烹饪技巧

1五花肉煸干出油。2鲜蘑焯水之后晾干水分。孜然放一样可以，放两样更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 So乐仙 编写，未经授权不得转载

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