草莓双皮奶盆栽

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超开心的丝瓜很光荣
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希望我们吃货家族能吃到我亲手做的美食，永远在一起。

草莓双皮奶盆栽的用料

鸡蛋 4个 牛奶 250ml/3袋
白糖 随意 炼乳 随意
奥利奥饼干 两块 草莓 随意

草莓双皮奶盆栽的做法

步骤1

牛奶分到碗里，放锅里隔水煮热，五分钟后拿出，放置一边。待形成奶皮。

步骤2

鸡蛋取蛋清，加适量白糖炼乳搅拌。

步骤3

掀开奶皮，将牛奶倒在蛋清中，再搅拌，之后过筛一遍，滤出杂质。

步骤4

再将过筛的奶液倒入碗里，保鲜膜封上，拿牙签在保鲜膜上插几个洞，放锅里隔水蒸二十分钟左右。

步骤5

奥利奥饼干取出中间夹心，放菜板上碾碎，备用。草莓留底部叶子，中间切半。
草莓双皮奶盆栽的做法图解6

步骤6

双皮奶煮好后，放凉。视个人口感，可放冰箱冷藏。冷藏后，将饼干碎撒在双皮奶上，放草莓即可。

草莓双皮奶盆栽的烹饪技巧

鸡蛋取蛋清即可。白糖炼乳按个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 超开心的丝瓜很光荣 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 蒸 甜 下午茶

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