简易版【手指饼】

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简单又容易上手，最适合宝宝

手指饼的用料

低筋面粉或者普通面粉 70g 鸡蛋 2个
食用油 15g 白糖 30g

手指饼的做法

步骤1

1、把蛋黄和蛋白分开、蛋白一定要装在一个“无油无水无杂物的盆里”待用；蛋黄和食用油搅拌均匀放旁边待用！
简易版【手指饼】的做法图解2

步骤2

2、把白糖倒入蛋白里面用高速打发到提起有个小三角（如图）

步骤3

3、依次把之前搅拌好的蛋黄（倒入）打发好的蛋白里面再继续倒入备用的（面粉）可以过筛一下口感比较细腻，也可不用。
简易版【手指饼】的做法图解4

步骤4

4、一定一定要（用炒菜的手法）把它们搅拌均匀，不可
简易版【手指饼】的做法图解5

步骤5

5、长帝烤箱（中层175度20分钟）所有烤箱温度有所不同，自己时刻观察

手指饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 爱要有祢才完美 编写，未经授权不得转载

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