健康好吃的蒸茄子

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蒸茄子的用料

茄子 2个 肥瘦肉末 100g
青椒 50g 西红柿 1个
老姜 适量 蒜瓣 适量
香葱 适量

蒸茄子的做法

健康好吃的蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净对半切开后，将茄子的背部切成鱼鳞状，注意不能切断了。
健康好吃的蒸茄子的做法图解2

步骤2

装盘放至蒸锅里面开始蒸，蒸8分钟左右。
健康好吃的蒸茄子的做法图解3

步骤3

切姜沫，蒜沫，青椒沫，西红柿丁状，备用
健康好吃的蒸茄子的做法图解4

步骤4

起锅放油，六成热，先将肉末放锅中翻炒，熟过后依次放入姜沫，蒜沫，青椒沫，西红柿，盐，鸡精
健康好吃的蒸茄子的做法图解5

步骤5

将蒸好的茄子取出装盘
健康好吃的蒸茄子的做法图解6

步骤6

浇上炒好的辅料，色香味俱全。豆豆们，赶快行动吧。

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 维嗳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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