滋补阿胶膏

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KimEnd
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女性滋补良方，外面买的总觉得是鞋跟味，自己做选材就考究了，用的黄酒都是佳品。我这个是偷懒版，把阿胶打碎了，不然一整块煮时间太长了！

滋补阿胶膏的用料

阿胶 250g 黄酒 2.5两
核桃 若干 芝麻 若干
冰糖粉 若干

滋补阿胶膏的做法

滋补阿胶膏的做法图解1

步骤1

现把整块的阿胶杂碎约小块越好
滋补阿胶膏的做法图解2

步骤2

放料理机打成粉末
滋补阿胶膏的做法图解3

步骤3

把阿胶粉末倒入锅内
滋补阿胶膏的做法图解4

步骤4

倒入黄酒烧开，转小火不停搅拌到阿胶都融入黄酒中
滋补阿胶膏的做法图解5

步骤5

把芝麻、核桃仁、冰糖粉放在一个盆那，要多放点芝麻和核桃，糖的话可以按个人口味
滋补阿胶膏的做法图解6

步骤6

把那一盆倒入锅中搅拌均匀，不停搅拌，要开小火，最好有个帮手，因为你要去做下一步！
滋补阿胶膏的做法图解7

步骤7

煮那一堆的时候可以做容器的准备工作
滋补阿胶膏的做法图解8

步骤8

在容器四周都抹上芝麻油，方便脱出来
滋补阿胶膏的做法图解9

步骤9

煮好的阿胶倒入容器内
滋补阿胶膏的做法图解10

步骤10

放凉一晚上，切块即可！

滋补阿胶膏的烹饪技巧

一定要在容器上涂一层芝麻油好脱出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 KimEnd 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮

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