木耳丸子肉片汤

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真58
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木耳丸子肉片汤的用料

干木耳 6颗 瘦肉 100g
肉丸子 150g 葱，姜 适量
盐，鸡精 适量

木耳丸子肉片汤的做法

木耳丸子肉片汤的做法图解1

步骤1

首先把干木耳撕成小块用温开水泡发备用。
木耳丸子肉片汤的做法图解2

步骤2

泡发后的木耳洗净备用，把瘦肉切片放少些调料腌制后放入地瓜粉（生粉）搅匀备用，
木耳丸子肉片汤的做法图解3

步骤3

锅烧热放少些花生油放入切好的葱白，姜，木耳炒香后倒入适量水
木耳丸子肉片汤的做法图解4

步骤4

水开后放入丸子，肉片，煮5分钟后放盐，鸡精调味即可。
木耳丸子肉片汤的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可出锅了。

木耳丸子肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 真58 编写，未经授权不得转载

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