温补消食牛尾汤

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牛尾富含蛋白质，白萝卜消食，花椒温中，秋冬进补好选择，夏季就不是很合适了哦

温补消食牛尾汤的用料

牛尾 500g 白萝卜 300g
香菇 5-6个 花椒 8粒
枸杞 适量 葱姜 适量

温补消食牛尾汤的做法

步骤1

牛尾洗净放料酒和少量盐腌着
温补消食牛尾汤的做法图解2

步骤2

葱姜洗净备用
温补消食牛尾汤的做法图解3

步骤3

白萝卜洗净去皮切成滚刀块
温补消食牛尾汤的做法图解4

步骤4

香菇洗净用纯净水泡着备用
温补消食牛尾汤的做法图解5

步骤5

再次煮开后把牛尾捞出来用凉开水洗净
温补消食牛尾汤的做法图解6

步骤6

再次煮开后把牛尾捞出来用凉开水洗净
温补消食牛尾汤的做法图解7

步骤7

把除白萝卜以外的所有食材放入，可以加黑胡椒碎（按个人喜好）
温补消食牛尾汤的做法图解8

步骤8

香菇洗净泡好后要像这样挤干再放入汤中

步骤9

高压锅大火上汽后换小火炖三刻钟左右
温补消食牛尾汤的做法图解10

步骤10

高压锅汽放完后，打开锅盖大火煮开，加入白萝卜，枸杞和少量盐（不加也行，真正的牛尾汤是不用加盐的，不过还是看个人喜好啦），煮开后关小火把萝卜炖烂，不用加盖，然后就可以出锅了

温补消食牛尾汤的烹饪技巧

汤里不要加木耳，不管是黑木耳还是银耳，和白萝卜同食都容易引发皮炎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 君宝DIY 编写，未经授权不得转载

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