鸡蛋豆腐羹

3.7万 浏览 204 收藏
收藏
简若尘
简若尘
＋ 关注

鸡蛋豆腐羹的用料

肉末 少许 南豆腐 一块
鸡蛋 两个 葱姜蒜沫、盐、鸡精、生抽、香油 少许
水淀粉 少许

鸡蛋豆腐羹的做法

鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

南豆腐洗净切块，放入清水加适量盐浸泡10分钟入味。
鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

热锅放少许油加入姜蒜爆香，加入肉末煸炒至七成熟加少许生抽入色最后加入葱花出锅备用。（我炒得比较多，别的菜放点肉末也很香）
鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

放适量香油，加入肉沫泡好的豆腐放适量清水煮沸后放入打好的鸡蛋迅速搅拌均匀放少许盐鸡精，待水开后加淀粉勾芡。

鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 简若尘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 馄饨 炖蛋 10-11个月 12-23个月

鸡蛋豆腐羹的其他做法更多

鸡蛋豆腐羹的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡蛋豆腐羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋豆腐羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鸡蛋豆腐羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活