小米辣炒娃娃菜

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大魏魏
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娃娃菜在菜市场很容易买到，一般一包里面三颗，两颗炒着吃一颗可以做个汤，一点不浪费～做法还很简单很下米饭！

小米辣炒娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 小米辣 1-2根
大蒜瓣 2瓣 姜片 2片
生抽 2大勺 盐 1小勺
料酒 1小勺 鸡精 半小勺

小米辣炒娃娃菜的做法

小米辣炒娃娃菜的做法图解1

步骤1

配料娃娃菜，小米辣，蒜瓣，姜片，生抽，盐，料酒，鸡精
小米辣炒娃娃菜的做法图解2

步骤2

小米辣切小圈，蒜瓣、姜切片
小米辣炒娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜按照米字切下去，就是小条条状了！
小米辣炒娃娃菜的做法图解4

步骤4

配料下锅炒香，然后加入娃娃菜（娃娃菜要控干水份再放进锅中）
小米辣炒娃娃菜的做法图解5

步骤5

刚下过的娃娃菜，不断翻炒，直到菜叶有些软塌，转小火放入调料
小米辣炒娃娃菜的做法图解6

步骤6

生抽2大勺，料酒1小勺，盐1小勺，鸡精可以撒一点点
小米辣炒娃娃菜的做法图解7

步骤7

炒菜时间长短自己掌握！时间短一些口感更脆一些。^_^

小米辣炒娃娃菜的烹饪技巧

娃娃菜按照米字旗的形状切下去就正好是竖条条的了！喜欢吃脆的就少炒一小会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 大魏魏 编写，未经授权不得转载

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