清蒸牙片鱼

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柏慧0
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好久没有吃鱼了，看到市场有卖牙片鱼的，这么新鲜就适合清蒸。

清蒸牙片鱼的用料

牙片鱼 2斤 姜丝 少许
葱丝 少许 肥肉 10片
料酒 2汤匙 盐 5g
蒸鱼豉油 2汤匙

清蒸牙片鱼的做法

清蒸牙片鱼的做法图解1

步骤1

清洗干净！
清蒸牙片鱼的做法图解2

步骤2

鱼身划刀方便入味
清蒸牙片鱼的做法图解3

步骤3

葱姜切丝
清蒸牙片鱼的做法图解4

步骤4

把盐用手均匀的摸到鱼身，料酒淋上，腌制5分钟后放肥肉片，葱丝姜丝，入蒸锅。
清蒸牙片鱼的做法图解5

步骤5

大火蒸10分钟，享受美味吧！

清蒸牙片鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 柏慧0 编写，未经授权不得转载

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