小白菜鲜肉馄饨

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菜肉馅是家人都爱吃的,新鲜的小白菜,可口的汤,暖暖的吃下去,真的是很舒服呢!适合上班族和老人孩子啊!

小白菜鲜肉馄饨的用料

肉馅 小白菜
五香粉
大葱
色拉油 紫菜
虾皮

小白菜鲜肉馄饨的做法

步骤1

小白菜用水焯一下,去去水分!焯熟后捞出,剁碎,挤一下水!

步骤2

肉馅加入色拉油,酱油,老抽,盐,葱姜切沫后拌入!将肉馅搅打上劲!

步骤3

将菜肉馅混合搅拌,如果太干,可以加入一些挤出的菜汁!喜欢的话,也可以加少许虾皮!

步骤4

馄饨皮是在市场买的,取少量肉馅,包好简单捏一下就好,我们包的时候,孩子也帮忙了,所以,外形就不要要求太高了!

步骤5

锅里烧开水,下入馄饨,煮馄饨的功夫,在碗里放入紫菜,虾皮,香油,也可以放点醋,看个人口味了!馄饨浮起来在点点水烧开后,就可以盛出了,用汤勺将汤与馄饨一起盛出来!可以一次多包些,冻在冰箱里!来不及做饭时就可以煮来吃了!

小白菜鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-13

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