糖醋排骨（宿舍简易版）

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学校宿舍限电于是买了个超级迷你的电饭煲，尝试了一次之后突然打开了世界新大门！在吃货的路上越走越远！！简直宿舍党福音！（ 这里提一下很经典的糖醋汁，料酒，酱油，白糖，醋，清水（我用的排骨汤）比例是1:2:3:4:5，宿舍没有料酒我就没加，味道还是妥妥的！ ）

糖醋排骨的用料

排骨 葱
姜 蒜
盐 食用油
糖醋汁 芝麻油

糖醋排骨的做法

糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放入电饭锅加入凉水，摁下煮饭键煮开。葱切条，姜和蒜切片备用。
糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解2

步骤2

煮开以后撇去泡沫，加入葱姜蒜和少许盐继续煮，煮到差不多熟就行了～
糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解3

步骤3

排骨煮好以后捞出来，电饭锅洗净倒入食用油摁下煮饭键加热。排骨汤可以就这样喝，也可以加入蔬菜煮～又是一道菜了～美味还营养！
糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解4

步骤4

油热好以后倒入排骨炸，炸炸炸，炸到外面有点脆比较好吃，不过看自己喜好，喜欢吃脆就多炸！
糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解5

步骤5

排骨炸好以后把油倒出来，锅里只留一点点油，一点点！然后倒入填好的糖醋汁开始熬，熬到汁有点粘稠就可以出锅了！（ 这里提一下很经典的糖醋汁，料酒，酱油，白糖，醋，清水（我用的排骨汤）比例是1:2:3:4:5，宿舍没有料酒我就没加，味道还是妥妥的！ ）
糖醋排骨（宿舍简易版）的做法图解6

步骤6

出锅啦～浇上一点芝麻油看起来很有食欲还很香呀～

糖醋排骨的烹饪技巧

不过因为是小功率，所以真的很慢！！所以做的时候不要着急，慢慢弄～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 小梨窝 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 焖 家常菜 中国菜 酸

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