青妈咪之红烧小肉丸

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﹋吖頭尐妖м
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家里的小爷们爱吃的一种荤菜

红烧小肉丸的用料

瘦肉/里脊肉 200g 香葱 少许
盐 少许 生抽 少许
白糖 少许

红烧小肉丸的做法

青妈咪之红烧小肉丸的做法图解1

步骤1

剁肉的步骤就免了！把剁好的肉+香葱+盐+生抽搅拌均匀，然后用两个调羹左右加工，整成圆型
青妈咪之红烧小肉丸的做法图解2

步骤2

把所有的小肉丸下锅焯定型，小肉丸浮起就代表熟了
青妈咪之红烧小肉丸的做法图解3

步骤3

取出多余的汤汁，留少一些
青妈咪之红烧小肉丸的做法图解4

步骤4

在剩下的汤汁里加些生抽和白糖，在烧上一会儿，让小肉丸上色就好啦
青妈咪之红烧小肉丸的做法图解5

步骤5

看，美味哒小肉丸出锅了！

红烧小肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 ﹋吖頭尐妖м 编写，未经授权不得转载

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