牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）

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牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）的用料

牛肉 三两 盐，辣椒，油，生粉，生抽，孜然粉，姜 少许

牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）的做法

牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）的做法图解1

步骤1

肉切小块，用盐，姜，孜然粉，生抽腌制，还可以挤点橙汁，再放生粉抓匀，腌制10分钟，穿好牙签！
牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）的做法图解2

步骤2

烧油炒至肉断生即可出锅，掌握火候，肉才不老！嫩嫩的！喜欢吃辣的可以切碎一个小米辣放入腌制肉的环节哦！

牙签肉（牛肉或猪肉，羊肉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 葡萄姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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