海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）

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辰辰的麻麻1
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鲜鲜的呢！出锅后撒点绿绿的葱花更好啦，海鲜也可以换别的！

海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）的用料

鸡蛋 1个 蚬子 10个
熟油 1勺 蚝油 2滴
盐 适量

海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）的做法

步骤1

蚬子煮熟，等水变的还有一点温度留用

步骤2

一个鸡蛋加蚝油熟油盐打散

步骤3

用个浅些的容器，把蚬子摆好

步骤4

打散的鸡蛋里加入煮蚬子的水，记住就还有一点温度才可以哦，鸡蛋和蚬子水的比例是1：1•5，加水后搅匀，倒入摆好蚬子的容器里，盖上保鲜膜

步骤5

蒸锅加水，水开后放入容器，我蒸的是用盘子，所以4分钟就好啦，时间自己来掌握哦，看火的大小，也要看容器
海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）的做法图解6

步骤6

出锅啦，滴了俩滴鲜酱油，没有葱花就没放，不然更美呢

海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）的烹饪技巧

别蒸老啦，蒸的时候盖保鲜膜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 辰辰的麻麻1 编写，未经授权不得转载

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