快手易做的煎蛋饺

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冰心一壶
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看过用勺子做蛋皮的菜谱，尝试过。但感覺所花的时间很长。对于上班一族来说，效率很重要。还是分享我家常用的方法吧，快而省事~

煎蛋饺的用料

鸡蛋 4只 肉馅 300g
马蹄 2个 葱 少許
盐、油、酱油 适量 生粉 少許

煎蛋饺的做法

快手易做的煎蛋饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加点盐~
快手易做的煎蛋饺的做法图解2

步骤2

肉馅加马蹄碎、葱花，再放少許盐、酱油、油、生粉拌匀~
快手易做的煎蛋饺的做法图解3

步骤3

这步驟手要快~锅里放油（平常炒菜的份量），油热小火，舀一小勺蛋液在油上，蛋一摊开立马放一匙馅，再用铲子翻过去成饺子形~来不及拍请谅解哈
快手易做的煎蛋饺的做法图解4

步骤4

一个一个做，然后装盘~漂亮吧^0^
快手易做的煎蛋饺的做法图解5

步骤5

可以拿来煮汤~汤鲜蛋香~
快手易做的煎蛋饺的做法图解6

步骤6

也可以水开后蒸8分钟，配饭配粥都不错~

煎蛋饺的烹饪技巧

有两种做法，馅料生的或事先炒熟。如果是后者，做好不用蒸，直接就可以吃啦。又方便又好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 香 午餐

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