佛手瓜、鱼头汤

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佛手瓜鱼头汤的用料

鱼头 4边 佛手瓜 3个
姜片 适量 水 适量
盐 适量

佛手瓜鱼头汤的做法

佛手瓜、鱼头汤的做法图解1

步骤1

鲩鱼头4边，洗净沥干水待煎。
佛手瓜、鱼头汤的做法图解2

步骤2

佛手瓜3个。
佛手瓜、鱼头汤的做法图解3

步骤3

将佛手瓜削皮洗净切块待用。（切记！！削皮时一定要带手套哦）
佛手瓜、鱼头汤的做法图解4

步骤4

把切好的佛手瓜倒入事先烧开的水里。
佛手瓜、鱼头汤的做法图解5

步骤5

把鱼头煎至双面微黄
佛手瓜、鱼头汤的做法图解6

步骤6

再将煎好的鱼头放入砂锅里，中小火煲15—20分钟即可。
佛手瓜、鱼头汤的做法图解7

步骤7

奶白奶白的鱼头汤就可以出锅了，下盐调味即可开喝啰。
佛手瓜、鱼头汤的做法图解8

步骤8

很好喝^o^。。

佛手瓜鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写，未经授权不得转载

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