凉拌鱼腥草/折耳根

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噢哟喂干撒呢撒
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凉拌鱼腥草/折耳根的用料

折耳根 适量 葱姜蒜 适量
辣皮子 适量

凉拌鱼腥草/折耳根的做法

凉拌鱼腥草/折耳根的做法图解1

步骤1

买回的折耳根 泡在水里保持新鲜 洗净节处小根須
凉拌鱼腥草/折耳根的做法图解2

步骤2

摘去不好的位置 用手掐成段儿 用盐杀一下备用
凉拌鱼腥草/折耳根的做法图解3

步骤3

葱姜蒜剁碎 辣皮子掰碎（也可以用小米椒）加花椒面 热油泼熟配料。
凉拌鱼腥草/折耳根的做法图解4

步骤4

加糖 蚝油 鸡精 味极鲜 醋 拌匀 放入保鲜盒 冰箱里腌一晚入味 吃起来酸脆爽口。

凉拌鱼腥草/折耳根的烹饪技巧

春天 消炎的好小菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 噢哟喂干撒呢撒 编写，未经授权不得转载

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