韩式把丝地瓜

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自从到韩国吃把丝地瓜的时候第一次的感觉就是好软，好香。 中国把丝地瓜有外脆内柔的话，韩国把丝地瓜就是软软的，天天的当孩子的零食是最好的了

拔丝地瓜的用料

地瓜 2个 油 适量
油 1勺 白糖 1.5勺
橄榄油 1勺

拔丝地瓜的做法

韩式把丝地瓜的做法图解1

步骤1

先洗净地瓜，去皮备用
韩式把丝地瓜的做法图解2

步骤2

将准备好的地瓜切成不均匀的大块
韩式把丝地瓜的做法图解3

步骤3

切好的地瓜在水里侵泡10分钟
韩式把丝地瓜的做法图解4

步骤4

之后就要弄花生米 若只有花生的话可把花生放进塑料袋里之后铺上毛巾用硬的东西打碎即可
韩式把丝地瓜的做法图解5

步骤5

侵泡好的地瓜要准备炸了。 在锅放油，等油热好了之后再放地瓜。 放地瓜之前先用厨房巾擦一遍地瓜，再微波炉烤一分就可以完全除去水分了。
韩式把丝地瓜的做法图解6

步骤6

在锅放油，等油热好了之后用小火开始炸地瓜。
韩式把丝地瓜的做法图解7

步骤7

炸好的地瓜放入盘中备用
韩式把丝地瓜的做法图解8

步骤8

之后就制作调料了 在过放油一勺，白糖1.5勺，橄榄油1勺等待调料全部融化
韩式把丝地瓜的做法图解9

步骤9

做好调料就放入炸好的地瓜再翻炒一小会即可
韩式把丝地瓜的做法图解10

步骤10

最后放入做好的花生米就可以出锅了
韩式把丝地瓜的做法图解11

步骤11

美味的韩式把丝地瓜做好了。

拔丝地瓜的烹饪技巧

乃是炸东西之前都是要完全除去水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 momtalk 编写，未经授权不得转载

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