越南包饭

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施馨
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越南包饭还是看《新妓生传》才知道，看金莎莎吃的很香的样子，于是就有了做来吃吃的想法。

越南包饭的用料

越南春卷皮 数张 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 鲜虾仁 半斤
菠萝 半个 金针菇 适量

越南包饭的做法

越南包饭的做法图解1

步骤1

菠萝切条，拿盐水浸泡。虾仁里放入盐，糖，鸡精，蚝油，味极鲜，料酒，搅拌均匀腌制。
越南包饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜切丝。
越南包饭的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧热，倒入虾仁翻炒。
越南包饭的做法图解4

步骤4

炒完虾仁的汤汁，不要到，放入胡萝卜翻炒。（胡萝卜经油炒后才能释放胡萝卜素，被人体吸收）不过爱吃生胡萝卜的朋友可以忽略这一步。
越南包饭的做法图解5

步骤5

金针菇烫熟，所有食材准备好，就可以开始包了。
越南包饭的做法图解6

步骤6

米皮放入温水里浸泡5～10秒，铺在盘子里，一次放上虾仁，胡萝卜，黄瓜，菠萝，金针菇，卷好，就好了。
越南包饭的做法图解7

步骤7

越南包饭就做好了，配上自己喜欢的蘸酱就可以品尝美味了。

越南包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 施馨 编写，未经授权不得转载

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