番茄香蒜烤鸭腿

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这道菜除了烹饪时间略长，其实真的是0 难度的，烤的时候满屋飘香。。。拌着面简直好吃的要把舌头吞下去了。。。^_^它真的可以作为招待朋友的一道点心菜！绝对高大上！！！

番茄香蒜烤鸭腿的用料

鸭腿 2个 番茄 2个
大蒜瓣 十几个 盐 1勺
料酒 适量 黑胡椒粉 适量
蚝油汁 适量 小葱 适量
面条 适量

番茄香蒜烤鸭腿的做法

番茄香蒜烤鸭腿的做法图解1

步骤1

准备材料（鸭腿、西红柿、大蒜瓣）
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解2

步骤2

将番茄切块铺满碗底部。
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解3

步骤3

鸭腿洗净，沥干水，然后在鸭腿上划几刀（这样容易入味）倒点料酒去腥，然后撒适量盐、适量黑胡椒粉、再倒适量蚝油汁，腌制5分钟。
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解4

步骤4

将鸭腿摆放在番茄上面，周围塞上蒜瓣。
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解5

步骤5

入烤箱170 度上下火 烤45分钟（我的烤箱是长帝30L的）
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解6

步骤6

在烤鸭腿的过程中，把面条煮熟，然后在冷开水里过一下，装盘备用。
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解7

步骤7

烤鸭腿出炉，倒出来和面拌一下。
番茄香蒜烤鸭腿的做法图解8

步骤8

看上去是不是口水流一地了呢？^_^ 心动不如行动，赶紧动手为家人也烤一份吧！

番茄香蒜烤鸭腿的烹饪技巧

1、番茄一定要多一些，铺满底部，鸭腿肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩。 2、鸭腿也可以换成鸡腿、猪大排。 3、面条也可以换成米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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