幸福的低卡双鸡炒

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鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。碎鸡腿菇具有降糖消渴、提高免疫力、通便、安神除烦等作用。二者结合既能减肥美容、降血脂的好食物。故给TA一个很好的名字叫“幸福的低卡双鸡炒”。

双鸡炒的用料

鸡胸肉 250克 碎鸡腿菇 200克
香菜（芫西） 2颗 姜 2片
盐 适量 酱油 适量
油 适量

双鸡炒的做法

幸福的低卡双鸡炒的做法图解1

步骤1

准备鸡胸肉一块，约250克；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净、切片，加油、盐、酱油，腌制八分钟；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解3

步骤3

准备好碎鸡腿菇200克；（最近发现超市的碎鸡腿菇很漂亮，很新鲜）
幸福的低卡双鸡炒的做法图解4

步骤4

碎鸡腿菇洗干净，洌干水，切片；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解5

步骤5

芫西、姜末切好；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解6

步骤6

热锅，倒油；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解7

步骤7

放姜末，鸡胸肉爆炒；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解8

步骤8

爆炒一分钟，有点变白色即可；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解9

步骤9

加入切好的碎鸡腿菇，继续爆炒；
幸福的低卡双鸡炒的做法图解10

步骤10

加一点盐，开水、芫西，改为中火收汁即可
幸福的低卡双鸡炒的做法图解11

步骤11

起锅，装盘；

双鸡炒的烹饪技巧

1.碎鸡腿菇，要挑选看上去长肥一点的； 2.鸡胸肉腌制的时候少酱油，这样才能低卡；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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