海鲜肉丸豆腐汤

2.0万 浏览 65 收藏
收藏
仙人掌SLN
仙人掌SLN
＋ 关注

海鲜肉丸豆腐汤的用料

肉糜 200克 日本豆腐 适量
虾 适量 蛤蜊 适量
大葱 适量 姜 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

海鲜肉丸豆腐汤的做法

步骤1

肉糜加上两勺水半勺淀粉，适量葱姜末，适量盐料酒搅拌上劲。取一个勺子，一碗水。勺子沾水舀一勺肉糜不停向掌心摔打无数次形成肉丸摆放好在盘里，一共可以做八到十个肉丸子。大火烧开水后放入肉丸子蒸十分钟取出。大虾剝壳去虾线后用料酒腌制片刻。豆腐最好现在日本豆腐，没有也可以用嫩豆腐代替

步骤2

葱姜切大块，蛤蜊洗干净。大火下油下葱姜炒出香味后加入蛤蜊翻炒均匀后加入大量的水。烧开后改小火炖25分钟。
海鲜肉丸豆腐汤的做法图解3

步骤3

25分钟后，开大火加适量盐后下蒸好的肉丸子和豆腐煮三分钟，然后下大虾煮熟后撒入蒜叶，起锅。

海鲜肉丸豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 仙人掌SLN 编写，未经授权不得转载

海鲜肉丸豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜肉丸豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜肉丸豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 海鲜肉丸豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活