雪媚娘

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原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 粟粉 30g
纯牛奶 180g 白砂糖 40g
色拉油 30g 红豆馅 适量
柠檬色素 适量

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
雪媚娘的做法图解3

步骤3

再加入纯牛奶、色拉油，搅拌均匀，搅拌成粉浆
雪媚娘的做法图解4

步骤4

将粉浆过筛一遍
雪媚娘的做法图解5

步骤5

放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
雪媚娘的做法图解6

步骤6

取出稍凉后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
雪媚娘的做法图解7

步骤7

取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
雪媚娘的做法图解8

步骤8

包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

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分类： 西点 小吃 甜 下午茶 甜品

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