独家秘制焖大虾

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安好-时光
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独家秘制的油焖大虾，超级好吃，何愁养不肥我家老公✌️

焖大虾的用料

大虾 550g 葱丝 少许
姜丝 少许 生抽 2g
酱油 3g 蚝油 2g
胡椒粉 三分之一勺 鸡精 1g
盐 1g 白糖 1平勺
韩式辣酱 1大勺 料酒 2g

焖大虾的做法

独家秘制焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾已经跳出虾线，剪掉虾枪，清洗干净，控水，放在盘里
独家秘制焖大虾的做法图解2

步骤2

切好配料，准备好韩式辣酱
独家秘制焖大虾的做法图解3

步骤3

热锅，放少量的油，转小火，放葱姜丝，放调料，顺序是胡椒粉，蚝油，辣酱，生抽，酱油，糖，加入少量热水，鸡精，翻炒
独家秘制焖大虾的做法图解4

步骤4

放入大虾，加料酒，转大火
独家秘制焖大虾的做法图解5

步骤5

把大虾翻炒均匀，大概五分钟，就可以收汁出锅了

焖大虾的烹饪技巧

秘密武器就是韩式辣酱，味道特别鲜美，做出来的大虾一点都不腥。再就是酱油用黄豆酱油，不要用海鲜酱油。还有就是烧汁的时候，要用热水，水量多少看大虾的量决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 安好-时光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 咸鲜 午餐 晚餐

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