肉末拉皮

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辉-se
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在学校的时候有朋友很爱吃，后来想自己做，其实特别简单

肉末拉皮的用料

五花肉 80g 拉皮 两袋
葱 适量 大蒜 一瓣
酱油 适量 盐 适量
鸡精 适量

肉末拉皮的做法

肉末拉皮的做法图解1

步骤1

葱切碎蒜切片肉切肉末，拉皮拿出来放在水里，用手抓，成坨的拉皮分开，用的是一元一袋的拉皮

步骤2

锅里放油烧热，放入肉末翻炒半熟，加入葱蒜翻炒至全熟
肉末拉皮的做法图解3

步骤3

加入所有调料翻炒几下，放入拉皮，之前的水倒掉一半，放入锅里时水要到拉皮的一半，我放的多了正好与拉皮平齐，水烧开，小火把拉皮煮至透明就可以出锅了

肉末拉皮的烹饪技巧

拉皮拿不出来就往袋子里倒点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 辉-se 编写，未经授权不得转载

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