一口豆沙包

精品
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和上次的蝴蝶馒头一起做的,做的特别小,孩子吃起来很方便,样子和自己想的还有出入,本来是想做螺纹没出效果,也就没好意思叫螺纹豆沙包,还得多练,加油。

豆沙包的用料

面粉 200g 温水 110g
酵母 3g 豆沙 适量
红曲粉 1g

豆沙包的做法

一口豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉,酵母温水混合揉成团
一口豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大小
一口豆沙包的做法图解3

步骤3

倒在案板上重新揉至光滑。
一口豆沙包的做法图解4

步骤4

分一小块出来揉入红曲粉。
一口豆沙包的做法图解5

步骤5

分别擀成长方形,叠起来
一口豆沙包的做法图解6

步骤6

卷起来
一口豆沙包的做法图解7

步骤7

捏紧收口
一口豆沙包的做法图解8

步骤8

切开,就能看到螺纹
一口豆沙包的做法图解9

步骤9

稍微整整,按扁,包入红豆沙即可。
一口豆沙包的做法图解10

步骤10

非常小,非常迷你,上汽后十分钟就行。

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

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