白菜蒸饺

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白菜蒸饺的用料

面粉 250g 白菜 半棵
小葱 1根 姜 少许
盐 少许 甜面酱 少许
酱油 少许 猪肉 250g
香油 5滴 豆油 5滴

白菜蒸饺的做法

白菜蒸饺的做法图解1

步骤1

先和面 用筷子顺时针搅拌面粉 陆续往里面添加热水 （不要太热，掌握在稍微烫手就行）
白菜蒸饺的做法图解2

步骤2

和面到表面光泽，放置一旁。等待醒面 这时候可以去切白菜了
白菜蒸饺的做法图解3

步骤3

将白菜、小葱、猪肉、少许姜 切成末放在盆里
白菜蒸饺的做法图解4

步骤4

加入适量 盐 香油 甜面酱 豆油 搅拌均匀
白菜蒸饺的做法图解5

步骤5

面醒好后，切成一样大的面剂子。擀成面皮。开始包饺子啦
白菜蒸饺的做法图解6

步骤6

在蒸锅的屉上摸一层油 防止粘粘。
白菜蒸饺的做法图解7

步骤7

包完饺子 放在炉上开始蒸饺子。时间不多不少刚刚12分最佳。倒计时等待出锅
白菜蒸饺的做法图解8

步骤8

饺子煮好了。可以配上蒜酱 开始行动啦

白菜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 小水儿3 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 咸 香

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