火爆圆白菜

4.4万 浏览 194 收藏

学会之后给妈妈做过一次,妈妈就总让我做给他吃

火爆圆白菜的用料

圆白菜 2斤 红辣椒 5个
生姜 2片 大蒜 5瓣
花椒粒 大概一小羹匙 酱油 适量,我是看颜色够漂亮就可以
盐 5勺 白糖 2勺
醋 适量,借味即可

火爆圆白菜的做法

火爆圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜用手撕成自己喜欢大小的块,我个人觉得手撕的比刀切的更好吃!
火爆圆白菜的做法图解2

步骤2

蒜,切成蒜末
火爆圆白菜的做法图解3

步骤3

红辣椒切段,大概五毫米就可以,也可以长一些,依据个人喜好
火爆圆白菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油,为了方便花椒粒捞出来,我直接把花椒粒放在漏勺里,点火,把花椒粒煸香、关火!
火爆圆白菜的做法图解5

步骤5

接下来再次点火,小火将姜片、辣椒、一半的蒜末下锅煸香,然后将圆白菜下锅,然后放盐、糖、酱油、醋,转大火翻炒,记得要尝尝味道啊!

火爆圆白菜的烹饪技巧

味道都是依据我记忆中的味道,相信大家也有自己记忆中的味道,还是那句一定要少放、勤尝、再调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

你当前的位置:豆果美食 > 火爆圆白菜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 火爆圆白菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活